私はお酒が大好きで、大体どんなアルコールでも飲めます。
一番好きなアルコールはビールなんですが、ハンガリーに住んでいた時にはじめて白ビールの存在を知って、そこから白ビールの虜になったのです。
帰国後、日本でも白ビールを探し、レストランで飲んでみたり、買ったりしていました。
最近やっと、コスパの良い白ビールに出会えたので記録しておきます。
もくじ
普通のビールと白ビールの違い
通常のビールは大麦を発芽させたものですが、白ビールは大麦よりも小麦多く使っていて、小麦ビールとも呼ばれています。
普通のビールとの味の違いは、まず飲み口が軽い。ビール特有の苦味は控えめで、やさしい酸味と甘味を感じることができ、とてもフルーティです。
また、小麦に多く含まれるタンパク質によって泡持ちがよいのと、ちょっとしたことで泡が立つので注ぎ方を注意しないと泡が多くなってしまいます。
白ビールの飲み方
ハンガリーのレストランで初めて白ビールを飲んだ時、ビールにレモンが添えられていてびっくり。さらに飲んでみてその美味しさにも感動しました。
そのまま飲んでも美味しいですが、レモンを入れた時の味の違いも楽しむのもおすすめです。
また、クラフトビールと同じで白ビールもあまり冷やし過ぎず、4度~7度ぐらいが適温とされています。
冷蔵庫には飲む4時間前ぐらいに入れておくとちょうどよいでしょう。
温度が低いより高めの方がよい理由は、香りが豊かになって、苦みがやわらぎ甘みも増し、まろやかになるからです。
ノンベエには天国のヨーロッパ
ヨーロッパは基本アルコールが安いです。
また、ハンガリーでは白ビールが500ml缶が100~200円ぐらいで飲めます。
ハンガリーや隣のチェコは物価も安く、ワイン、生ハムやチーズなどの乳製品もクオリティが高いのに値段が安い。
ノンベエの私には天国のようなハンガリー生活でした。
あぁ~、またヨーロッパで生活がしたい(涙)
白ビールの価格差
日本に帰国してからも、白ビールを飲みたくて色々探していました。
もちろん、ネットでも販売されているので入手は簡単なんですが、めっちゃ高い!!!
ハンガリーでは500ml缶が100~200円で飲めてた白ビールが、ネットで買うと600円とか700円します。
さすがに、毎日ビールにその金額は使えないので日本の白ビールを探すのですが、それでも350ml缶が300円近くするのです。
大体通常のビールで350ml1缶170円~200円で、発泡酒だと350ml1缶120円~150円。
発泡酒くらいの値段で白ビール飲めたら最高やなぁ~と思いながら、探していました。
コスパ最強の白ビール
半年ぐらいかけてやっと私が探し求めていた白ビールがありました。
ドイツのエッティンガーヴァイスという銘柄です。
正確にはエッティンガーが銘柄で、ヴァイスは白って意味です。
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今のところ、お酒のやまやでしか見たことないのですが、店頭だと6缶セットになって800円で売ってます。
ただ、350mlではなく、330ml缶で1本あたり133円。
量が微妙に少ないですが許容範囲内だし、発泡酒と同じくらいの価格なのでアリです!
楽天だと1本あたりが155円と若干高めですが、やまやの専用オンラインショップでは店頭とほぼ同じ価格で買えます。
やまやはお酒の専門店なんですが、海外の食材も扱っていてなかなかの掘り出し物もあるんです。
わが家では、クリームチーズ、生ハム、パスタ、海外のお菓子や調味料の買い物はもっぱらやまやを利用しています。
失敗した白ビールの銘柄
ちなみに、最近エビスプレミアムホワイトを買ってみたんですが失敗でした。
白ビールでも大麦と小麦の割合によって味も違ってくるので、多分プレミアムホワイトは小麦の量が少ないのか、普通のビールに近い味でした。1本180円で高かったのに、ショック。。。
小さいスーパーで白ビールを扱ってるお店はなかなかないのですが、大きめのスーパーだと取り扱っているところもあります。
キリンのグランドキリンホワイトエールとか、青い缶の高原銀河が置いてるところが多いです。
日本の白ビールだと、私は高原銀河が美味しいと思います。
さいごに
今日はお酒のやまやでコスパの良い白ビール「ドイツのエッティンガーヴァイス」を見つけたというお話でした。
ビールが苦手だと言う人も白ビールは飲みやすいので、ぜひレモンを絞って試してみてください。
お酒のアテも大好きなので、今度またそんな内容でも配信もしたいです♪